نمایشگاه بین‌المللی صنایع غذایی و نوشیدنی چین (Anuga 2025)
- زمان برگزاری: ۲۴ تا ۲۶ آوریل ۲۰۲۵
- مکان: مرکز نمایشگاه و همایش جهانی شنژن، چین
- تمرکز اصلی: نوآوری، پایداری و فناوری‌های نوین در صنایع غذایی و نوشیدنی
- حوزه‌های کاربرد: تولید مواد غذایی، خرده‌فروشی، هتل‌داری، بسته‌بندی، تغذیه سالم و صادرات محصولات غذایی
این نمایشگاه یکی از برجسته‌ترین رویدادهای جهانی در حوزه صنایع غذایی است که فرصتی منحصربه‌فرد برای تعامل با بازار چین و شناخت روندهای آینده فراهم می‌کند.
محدوده نمایشگاه:
- محصولات غذایی: لبنیات، گوشت و فرآورده‌های گوشتی، غذاهای دریایی، نان و شیرینی، غذاهای آماده، غذاهای منجمد
- نوشیدنی‌ها: نوشیدنی‌های بدون الکل، نوشیدنی‌های انرژی‌زا، نوشیدنی‌های سلامت‌محور
- غذاهای سالم و ارگانیک: محصولات بدون گلوتن، غذاهای رژیمی، مکمل‌های تغذیه‌ای، مواد اولیه ارگانیک
- فناوری‌ها و بسته‌بندی: تجهیزات فرآوری مواد غذایی، فناوری‌های بسته‌بندی نوین و پایدار، سیستم‌های کنترل کیفیت و ایمنی غذایی
ویژگی‌ها و اهداف
Anuga 2025 با هدف ایجاد بستر تبادل فناوری و دانش، تمرکز خود را بر معرفی محصولات نوآورانه، پایدار و همسو با ترندهای جهانی تغذیه سالم قرار داده است. رقابت‌های آشپزی، نمایش‌های زنده توسط سرآشپزهای مطرح، جلسات B2B، و ارائه‌های محصول از جمله برنامه‌های جذاب این نمایشگاه هستند. همچنین، راهکارهای کاهش ضایعات غذایی و بسته‌بندی‌های دوست‌دار محیط‌زیست از نقاط تمرکز اصلی در این رویداد خواهند بود.
اهمیت و تأثیرات
چین با جمعیت بالا و رشد روزافزون مصرف مواد غذایی، یکی از مهم‌ترین بازارهای هدف در صنایع غذایی به شمار می‌رود. Anuga به‌عنوان یکی از برندهای معتبر نمایشگاهی جهان، با حضور شرکت‌هایی از آسیا، اروپا و آمریکا، به تسهیل ورود برندهای بین‌المللی به بازار چین کمک می‌کند و فرصت‌های تجاری متعددی را برای توسعه همکاری‌های بین‌المللی فراهم می‌سازد.
نتیجه‌گیری
نمایشگاه Anuga China 2025 در شنژن، محلی ایده‌آل برای کشف نوآوری‌های صنعت غذا، توسعه روابط تجاری و ورود به بازار پرپتانسیل چین است. این رویداد، برای تولیدکنندگان، صادرکنندگان، توزیع‌کنندگان و سرمایه‌گذاران، فرصتی طلایی برای رشد در سطح جهانی به شمار می‌رود.
